本日の主役、左から 小豆ちゃん レーズンちゃん プルーンちゃん そして干し柿ちゃん 「フルーツようかん」の巻 |
すでに鍋では小豆ちゃんをグツグツ
「あっ小豆の撮影!!」
だもんで撮影の小豆ちゃんやや煮えてます
つぶれるくらいに茹であがったところへ
刻んだフルーツを入れ
まずフルーツ餡を作ります
レシピ通り、レシピ通り
フムフム
グツグツ
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味見
甘くない
グツグツ
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味見
甘くなるのかな
グツグツ
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味見(やや多めに)
フルーツにあたれば
甘いけど
どうしよう
もう餡になってきちゃった
出来たら熱いうちにきな粉を入れバットで冷まします
えーまてまて熱いうちに・・
こんなにきな粉いれちゃうの
バフバフ
えーと赤ワイン漬けもおいしいです
フムフム
りんごジュース大さじ・・と赤ワイン
んでここにかけて染み込むのか???
ザーッ
みなさんに食べていただけるものになるのか〜
では明日まで
私もようかんもおやすみなさい
おはよう、ようかんさん
ごきげんいかが
なんとか形になりました
甘くないって伝えれば(笑)
大丈夫大丈夫
さあこれ持って
「つづみの会」サミットへ
つのださんのお料理〜楽しみ〜
つづみの会雛祭りサミット
画像のお裾分けお召し上がりください
んふふ
おいしかったんだから〜も〜
おみやげまでいただいて
次の日も幸せ
ご馳走様でした
いつまでもうっとりとするお料理でした
おっと
つのださん宅のイイ器で
私のようかんだって輝いてしまった
こんなの食べた事ないって
なかなか好評で
ようやく安心して私も食べました
2002.03.02
